パッションフルーツ

うみねこFARMのパッションフルーツは、島の温暖な気候を利用した化石燃料を使わない環境に優しい無加温ハウスで、農薬を極力使わず、誰もが安心して口にできる果物を目指しています。町の営農支援センターでの研修で栽培法を学び、苗作りから収穫までを自ら行い、品質と味の良いものを厳選して出荷しております。

瀬戸内町のパッションフルーツは皇室に献上されるほどの品質を誇っており、栽培地として適しているだけでなく、古くから町の特産品としての栽培の歴史があります。その技術を受け継ぎ、胸を張っておいしいと言えるパッションフルーツをお届けすべく日々精進しています。

パッションフルーツ・レシピ

パッションフルーツのお召し上がり方やレシピをご紹介いたします。

コーヒー

奄美大島の気候を生かして何かおもしろいものができないだろうか…。昔、旅先の小笠原で見かけた、たわわな赤い実をつけたコーヒーの木を思い出し、ふとここ奄美でもできるかもしれないと思いついた。調べてみると北緯２８度と若干コーヒーベルトからは外れているが、個人での栽培例もあり不可能ではないと栽培をスタートさせた。

うみねこFARM自家製コーヒープロジェクト、2014年秋より始動開始。
国産無農薬珈琲の生産・販売に向けて活動中です。